Bij een optimale invulling van het assortiment staan fabrikanten en retailers voor vragen op strategisch en operationeel niveau:

• Wat is de impact van een extra item op de categorie omzet?
• Wat zijn de segmenten met de meeste potentie?
• Welke segmenten krijgen te veel / te weinig ruimte in het schap?
• Heeft de categorie genoeg ruimte ten opzichte van aanpalende categorieën?
• Welke items moet ik uit het schap nemen?
• In welk segment heeft een introductie de grootste kans van slagen?
• Hoe overtuig ik retailers om mijn introductie op te nemen?

Rankings op basis van doorstroming zijn hierbij een nuttig startpunt, maar kunnen leiden tot suboptimale beslissingen. Voorbeeld: een vegetarische kant & klaar maaltijd voegt misschien meer toe aan de categorie dan een kant & klare vleesschotel met een hogere doorstroming, die voornamelijk kannibaliseert op een andere vleesschotel. De kracht van de nieuwe service ACNielsen service Assortman is, dat rekening wordt gehouden met deze kannibalisatie-effecten waardoor de toegevoegde waarde voor de categorie kan worden bepaald.

De output van Assortman bestaat uit drie onderdelen:

• Diagnose van de dynamiek binnen een categorie of tussen verschillende categorieën. Deze biedt inzicht in de rol van ieder segment binnen de categorie en geeft richting aan strategische keuzes als: in welke categorieën ga ik investeren, in welke segmenten kan ik het beste nieuwe producten introduceren, welke segmenten moet ik saneren.
• Optimalisatie van het assortiment op accountniveau. Welke veranderingen dient een retailer in zijn assortiment aan te brengen om de categorie omzet omhoog te brengen? Welke items moeten worden opgenomen en hoeveel ruimte moeten zij toebedeeld krijgen?
• Simulatie op winkelniveau. Met behulp van specifieke software kan voor iedere supermarkt in Nederland, rekening houdend met winkelgrootte en verzorgingsgebied, een op maat gesneden advies worden uitgebracht.

Assortman biedt u de volgende concrete voordelen:

• een verhoging van de categorie omzet
• sterk middel om de relatie met retailers te verstevigen en om categorie captain te worden dan wel te blijven
• argumentatie voor productintroducties en vergroting van de slagingskans
• optimalisatie van uw productenportfolio tot op winkelniveau

Contact

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met uw ACNielsen contactpersoon. U kunt ons ook een e-mail sturen.